سوڈیم کآربوایمیتھیل سیلولوز فوری نوڈلز میں استعمال کیا جاتا ہے

سوڈیم کآربوایمیتھیل سیلولوز جلد سے جلد کی پیداوار میں چین کی خوراک کی صنعت، خوراک کی پیداوار میں م کے طریقے کی درخواست کی ترقی کے ساتھ فوری نوڈلز میں استعمال کیا جاتا ہے، زیادہ سے زیادہ مختلف خصوصیات ایک مختلف کردار ادا اور اب، بڑے پیمانے پر سردی, سردی, فوری نوڈلز، لیکٹاک ایسڈ مشروبات، دہی، پھل دودھ، جوس اور دیگر غذائی صنعتوں میں استعمال کیا گیا ہے ۔
ا، م فعل میں خوراک کی پیداوار
1، گاڑھا ہونا: ہائی واسکعثاٹی کم تعداد میں حاصل کرنے کے لیے ۔ واسکعثاٹی خوراک، خوراک مستی دے دوران عمل کنٹرول کر سکتے ہیں ۔
2، پانی برقرار رکھنے کے: سینیریساس خوراک کی کمی اور خوراک کی شیلف کی زندگی کو وسعت دیں ۔
3، بازی استحکام: خوراک کے معیار استحکام کو برقرار رکھنے کی روک تھام پانی سٹراٹیفاکاشن (چربی کے emulsification) کنٹرول کریسٹالس فروزان خوراک سائز (کم برف کریسٹالس) ۔
4-فلم: فلم میں ضرورت سے زیادہ جذب کی چربی کو روکنے کے لئے تلی ہوئی کھانے کی ایک پرت کی تشکیل ہے ۔
5 ۔ کیمیائی استحکام: کیمیکلز، حرارت، روشنی استحکام کے لئے ایک مخصوص مخالف روگ خواص ہے ۔
6, میٹابولک جامد: ایک additive خوراک کے طور پر نہیں میتبولیز ہو گی، کھانے میں گرمی فراہم نہیں کرتے ۔
7, اودورلیسس, غیر زہریلا, بیسواد.